bärechuchi confrères

Herzlich willkommen bei der Bäre Chuchi Bern

Wer sind wir?

Die Bäre Chuchi Bern ist eine Gruppe von engagierten Hobbyköchen. Wir treffen uns einmal im Monat in der Küche des Burgerheimes im Viererfeld zum gemeinsamen Kochen auf hohem Niveau.

Nebst dem Kochlöffelschwingen nimmt die Kameradschaft und die Freude am guten Essen und Trinken bei uns einen hohen Stellenwert ein. Für unsere kulinarischen Höhenflüge braucht es aber auch ein Minimum an Disziplin. Bei den monatlichen "Chocheten" ist immer ein "Confrère" für den Abend verantwortlich. Dieser Confrère stellt im Rahmen des Jahresthemas im Vorfeld auch das Menu zusammen, welches in der Regel fünf oder mehr Gänge umfasst. Die Kochkünste werden jeweils am Ende des Abends kritisch, aber mit dem nötigen Humor beurteilt. Erfahrungen mit den Rezepten, den verwendeten Lebensmitteln und deren Zubereitung werden rege ausgetauscht.

Die Bäre Chuchi Bern wurde 1961 gegründet und gehört zur Confrérie de la Marmite.